Agriculture BIO ( France)

Un label AB ou « agriculture biologique » représente un produit dont les méthodes de production sont respectueuses de l'environnement. Ce label est la propriété des autorités publiques françaises (Ministère de l'agriculture et de la pêche). Le label AB concerne les produits agricoles et le denrées alimentaires.

Un produit AB sera composé au minimum de 95% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique. Ce qui garantit :

• une production dans le respect des équilibres naturels, de l'environnement et du bien être animal.
• la non utilisation de produits chimiques de synthèses ou d'OGM
• la mise en valeur des caractéristiques naturelles des produits lors le la transformation des produits.

Enfin, le contrôle et la certification du label AB répond à tout critère d'indépendance, d'impartialité, d'efficacité et de compétence.