Bio Kreis

Le label Bio Kreis est un label allemand garantissant que l'exploitation agricole doit être gérée de manière écologique c'est-à-dire respectant les normes biologique. Par exemple, les engrais issus de farine à base de viande, de sang et d'os sont interdits. De même, l'alimentation des animaux doit majoritairement provenir d'aliments produits au sein de l'exploitation et doit être exclusivement biologique. Les pâturages doivent être utilisés un maximum pour le respect des animaux. De plus, l'ensilage est strictement interdit.

Au niveau de l'élevage, les clôtures électriques et tout autre dispositifs ne respectant pas les animaux sont interdits. Les poules doivent pouvoir se déplacer librement, les cheptels sont limités. Enfin, le transport des animaux vers l'abattoir doit s'effectuer avec ménagement respectant une durée de trajet limitée.

En matière de culture agricole, le rotation des cultures doit alterner au moins 30 % de légumineuses, indispensables au maintien de la fertilité des sols et à la formation d'humus. Enfin, tous les végétaux doivent être cultivés en plein champ.